鸡胸肉|#夏日开胃餐#鸡肉蔬菜沙拉鸡肉|生菜|陈醋|橄榄油|强身健

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鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。具有温中益气、强身健体等功效。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。具有提供多种维生素、提供矿物质元素、改善肠道功能等功效。
By 林乡6196572983
用料

鸡胸肉半块
胡萝卜 1/3根
黄瓜 1/2根
玉米粒 20克
橄榄油适量
轻盐酱油 30克
生抽 1勺
老陈醋 1勺
料酒 1勺
生菜少许
西兰花 1/3个
小番茄 5个

做法步骤

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1、备好食材

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2、鸡胸肉洗净，用刀背拍松

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3、加入料酒，抓捏均匀腌制一会儿

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4、西兰花洗净，切成小朵

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5、黄瓜、番茄、胡萝卜洗净切成自己喜欢的形状，生菜洗净沥水备用

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6、腌制好的鸡胸肉，放入油锅中煎熟

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7、煎至两面金黄，捞出备用

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8、就着油锅，放入适量清水烧开，放入西兰花煮熟捞出备用

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9、再放入玉米粒煮熟,捞出备用

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10、备一小碗，加入轻盐酱油、生抽、陈醋、橄榄油拌匀调成油醋汁

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11、把黄瓜、西兰花、生菜、小番茄摆入盘中

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12、再把鸡肉切成小块，摆入盘中，再放入胡萝卜和玉米粒

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13、淋入调好的油醋汁

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14、即可食用

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15、一道美味又营养的鸡肉蔬菜沙拉就做好了
小贴士鸡胸肉腌制和煎的时间，随鸡胸肉厚薄来定，如果是一整块鸡胸肉就需要延迟一半的时间。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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