丝瓜条|这道肉沫丝瓜比米其林大厨做的还好吃


丝瓜条|这道肉沫丝瓜比米其林大厨做的还好吃
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麻麻的味道,当季的素菜都是最爱,有她在多的都是花样,我想她了呢,想家的味道,也是家的味道,一切都好,慢慢来。 有当季丝瓜的鲜甜味,还有肉沫的香,连带当季辣椒的味道,绝美!汤汁泡饭太好吃了。
By 筱小忆粒莎
用料

  • 瘦肉100克
  • 丝瓜一条
  • 酱油、盐
做法步骤
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1、丝瓜切条备用;
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2、辣椒切碎备用;
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3、肉加点盐剁成肉沫;
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4、油热下肉沫翻炒,炒干水分,加酱油上色;
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5、放入辣椒碎翻炒断生;
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6、放入丝瓜条翻炒,出水分;
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7、放入一点点水闷煮一下至软;
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8、准备收汁起锅。
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【 丝瓜条|这道肉沫丝瓜比米其林大厨做的还好吃】9、完美出锅!
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