小米椒|一上桌保准被抢空，如此美味不学不行 https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

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自己家做的皮蛋，用的也是家里鸭下的鸭蛋做的，很好吃，比外面买的要好吃，颜色也更透，夏天开胃神器！
By 一念Uu 【豆果美食官方认证达人】
用料

皮蛋 2个
内酯豆腐 1盒
生抽 1勺
白糖半勺
芝麻香油 2茶匙
葱花适量
小米椒 1个

做法步骤

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【小米椒|一上桌保准被抢空，如此美味不学不行】1、准备皮蛋准备好豆腐，剥好皮蛋

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2、豆腐盒子四个角切一刀，撕掉上面的包装纸

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3、得到一块完整的豆腐，然后切薄片

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4、皮蛋用线切割成多瓣

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5、调个酱汁，生抽、麻油、糖、葱花和小米椒

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6、摆盘，豆腐轻轻压成倾斜状

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7、淋上酱汁就好了
皮蛋的营养功效味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。
皮蛋的饮食禁忌松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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