山药|山药饼,不加水不加糖,软糯香甜吃不够,瘦身又美颜( 二 )
糯米粉,放得多点就口感更糯些,只是别盲目加水,若实在是干散和不成面团,可以加一个鸡蛋充当液体。
红枣,煮熟去皮的,比连皮放料理机中打碎的口感与滋味都好多倍。
煮枣的汤,甜甜的,过滤后可以当水喝。
煮熟透的枣也很容易去皮,轻轻一揭就会剥离,枣核用筷子一夹就会挤出。
芝麻,一定得用炒熟的才香,大超市里一般都能买得到熟芝麻,白芝麻黑芝麻都有。
山药饼外面个裹一层白芝麻,不粘手好操作,可随手拿着吃还增香补钙。
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