水瓜|鲜干贝水瓜汤#夏日开胃餐#这样做,才好吃哦


水瓜|鲜干贝水瓜汤#夏日开胃餐#这样做,才好吃哦
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炎热的天气,没有一碗!汤水还真的吃不了饭。这款汤水,非常清甜,不油腻!特别适合夏天!
By 清幽梅花2
用料

  • 鲜干贝 适量
  • 水瓜 1根
  • 鸡蛋 2个
  • 生姜 1块
  • 生抽 1勺
  • 盐 2克
  • 料酒 1勺
  • 清水 适量
做法步骤
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1、首先备好材料。
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2、水瓜削皮切成片。
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3、用小平底锅把新鲜的干贝稍微煎两面金黄,装起备用!
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4、重新热平底锅,把两个鸡蛋煎好,切成丝。
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5、小汤锅,用清水或汤煮开,加入水瓜片。
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6、接着加入煎好的新鲜干贝。
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7、加入鸡蛋丝,大火煮开转小火15分钟,加入生抽盐调味。
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8、汤非常的鲜美。
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