银耳莲子羹|夏季减脂7道汤，黄瓜丝瓜绿豆芽，鸡肉鲫鱼白萝卜，7天轮着喝！枸杞子|蘑菇|银耳|清汤|黄豆芽

夏季减脂7道汤，黄瓜丝瓜绿豆芽，鸡肉鲫鱼白萝卜，7天轮着喝！每个女生都希望自己拥有一个完美的好身材，对女生来说，无论自己多瘦，总是觉得自己胖并且需要减肥，尤其是在夏天这个露肉的季节。夏天一到，为了减肥，大多数女孩们都会选择运动或者减少吃饭，运动却是能让身材保持完美，但减少吃饭对吃货来说尤其不善。

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今天给大家分享几道减脂汤，鲜嫩美味，做法简单，喜欢的朋友赶紧安排起来吧！蘑菇炖豆腐【材料】嫩豆腐2块、鲜蘑菇50克、笋片25克【调料】酱油、盐、料酒、味精、清汤、香油各适量【做法】

豆腐洗净，切成小块，放入冷水锅内，加少许料酒，用旺火煮至豆腐周围有小孔时，把煮豆腐的水去掉。豆腐内加入笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤（以没过豆腐为准），用小火烧至20分钟，撒入味精，淋入香油即可。这道菜营养较为全面，而用炖的方法烹制，可以最大程度保留住营养。豆腐作为优质蛋白质，能量较低，含有的脂肪只有3.7克。蘑菇含有难以消化的粗纤维、木质素及半粗纤维，吸收肠内的胆固醇、糖分并及时排出体外，有助于减肥瘦身的效果。

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青片竹笋汤【材料】竹笋50克、黄瓜200克【调料】清汤、盐、鸡精、葱花、食用油各适量【做法】

竹笋用温水泡发，洗净后斜刀切成片；黄瓜洗净，切成片待用。油烧热，放入葱花爆香，加入清汤，放入竹笋同煮，汤开后撇去浮沫。加入黄瓜，大火再次煮开后，加入盐、鸡精调味即可。黄瓜含有大量的纤维素，适量的吃一些黄瓜，可以有效的促进新陈代谢，并且可以加速肠道蠕动，排出体内的甘油三酯和胆固醇，从而起到一定的减肥功效。【银耳莲子羹|夏季减脂7道汤，黄瓜丝瓜绿豆芽，鸡肉鲫鱼白萝卜，7天轮着喝！】

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鲜蘑丝瓜汤【材料】丝瓜500克、鲜蘑菇200克【调料】盐、料酒、植物油、水淀粉、鲜汤、味精各适量【做法】

先将丝瓜削去皮，再一剖两半，切条；鲜蘑菇去根，用冷水洗净，捞出沥干。在锅内放入植物油，烧至三成热，放入丝瓜，炒至变色收缩，盛出沥油。另取汤锅倒入鲜汤，放入丝瓜、鲜蘑菇、料酒、盐，用大火烧开，改小火焖至鲜蘑菇熟软再转大火，用水淀粉勾成薄芡，加入味精调味即可。丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且热量也很低。此外，丝瓜还含有丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质。

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豆芽鸡丝汤【材料】黄豆芽200克、鸡胸肉200克【调料】食用油、蒜瓣、高汤、姜丝、葱丝、盐、鸡精、胡椒粉、香菜、醋、香油各适量【做法】

将鸡胸肉洗净煮熟晾凉后撕成细丝；黄豆芽洗净摘去根须焯水过凉；香菜洗净切成寸段，蒜切成片备用。锅内倒油烧至六成熟，放入蒜片炝锅、烹醋，加入高汤、鸡丝、黄豆芽、盐、鸡精、姜丝、葱丝，开锅后撇去浮沫，放入胡椒粉、香菜段、醋，淋入香油即可。豆芽水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。

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萝卜丝鲫鱼汤【材料】白萝卜200克、鲫鱼1条、火腿丝10克【调料】猪油、鲜汤、艳、料酒、胡椒粉、葱段、姜片各适量【做法】