小米椒|鲜汁蛤蜊
文章插图
By 一念Uu【豆果美食官方认证达人】
用料
- 花蛤 500克
- 蒜末 3克
- 葱花 3克
- 植物油 20ML
- 生姜 3片
- 家乐浓汤宝 适量
- 小米椒 1个
- 料酒
- 蚝油
- 生抽
- 糖
- 盐
文章插图
1、蛤蜊浸泡后洗净焯水，放料酒，开口后捞出冲洗
文章插图
2、起锅烧油，放入姜、蒜、小米椒爆香
文章插图
3、放入蛤蜊，炒几下
文章插图
4、加料酒、生抽、蚝油、浓汤宝
文章插图
5、稍微加点盐和糖
文章插图
6、加点水焖一会，最后撒点葱花
文章插图
7、出锅即可，鲜辣美味
【 小米椒|鲜汁蛤蜊】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 辣椒|同样是吃货，为何福建胖子少？看完福建人的一日三餐你就明白了
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 尖椒|教你一个豆腐新吃法，味道好吃又下饭，吃起来比肉还香
- 荷包蛋|这道虎皮椒蒜荷包蛋香极了，儿子三天两头就要吃
- 辣椒丝|清蒸红衫鱼这样做，解馋堪比红烧肉
- 白胡椒粉|#东古家味美食#京酱肉丝
- 青椒|新年吉祥下饭菜：黄焖鸡翅最好吃的做法，就在这里了
- 辣椒粉|麻酱流汁宽粉秘?