金针菇|剁椒金针菇
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蒸出来的金针菇，口感更加鲜嫩，剁椒配上蒜香，味道更是一绝
By 为食猫17
用料
- 金针菇 半把
- 红尖椒 两个
- 大蒜 5瓣
- 盐 半勺
- 食用油 适量
- 葱 一根
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1、大蒜去衣切沫
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2、红尖椒剁碎
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3、金针菇洗净去掉根部，撕小朵码入盘中
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4、水开上锅蒸3－5分钟
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5、蒸好后取出倒掉多余水份备用
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6、热锅下油，倒入蒜末和剁椒爆香
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7、加入半勺盐调味，倒入金针菇水煮开
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8、浇在金针菇上
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9、撒入葱花即可
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10、一道美味快手菜就做好啦～
小贴士金针菇比较嫩，时间不宜蒸太久。这道菜是不辣的，喜欢吃辣的可加入小米椒。
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