烧烤|夏天吃烧烤时，这5种肉放心大胆吃，掺不了假，老板：果然是行家
酷热的夏天 ， 最适合约上三五好友一起去街头巷尾喝点啤酒 ， 吃点烧烤 ， 没有什么是比这还要爽的一件事了 。 烧烤可以说是夏天夜晚的特色美食 ， 所以烧烤生意都很红火 ， 街边的一排排烧烤餐桌成了傍晚一道独特的风景线 ， 闻着滋滋的烤肉声 ， 估计大家都会忍不住咽下了口水 。 外面的烧烤虽然好吃 ， 但点烧烤也是有讲究的 ， 有些可以点 ， 但有些东西最好不要点 ， 因为特别容易作假 。
【烧烤|夏天吃烧烤时，这5种肉放心大胆吃，掺不了假，老板：果然是行家】
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外面的烧烤虽然好吃 ， 但点烧烤也是有讲究的 。 一些商家为了降低成本 ， 牟取更多的利润 ， 在一些肉类食材做“手脚” ， 用劣质的肉代替优质的肉类 ， 再加上一些重口味的香料进行掩盖 ， 消费者很难品尝出来 ， 不仅花了冤枉钱 ， 对身体健康也造成影响 ， 这可太不划算了 。 所以 ， 今天小编就与大家分享一下 ， 烧烤店里不敢作假的5种肉 ， 我们可以放心点来吃 ， 就连老板都佩服你内行 ， 大家一起来看看吧！
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1、烤鱼
烤鱼是很多人吃烧烤会点的肉菜 ， 鱼的品种有很多 ， 不管是什么鱼 ， 都可以放心大胆的吃啊 。 烧烤店的烤鱼 ， 一般情况下都是整条上来 ， 看得很清楚 ， 是很难用其他肉代替得 。 此外 ， 新鲜的鱼肉口感鲜嫩有弹性 ， 死鱼肉质发柴 ， 吃起来差别很大 ， 很容易就能分辨出来 ， 所以商家为了口碑 ， 一般不会在烤鱼身上作假的 。
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2、烤生蚝、扇贝
生蚝的肉质肥美 ， 味道鲜甜 ， 可以说是最不容易造假的食物了 ， 可以放心的点 ， 因为生蚝的外壳以及独特的海鲜味 ， 都是人工难以仿造的 。 我们需要注意的就是新鲜程度 ， 建议大家在烧烤店吃生蚝时尽量选择原味的 ， 这样能够吃到生蚝本身最鲜的味道 ， 而变质生蚝会产生浓郁的腥臭味 。
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3、烤鱿鱼
很多人在吃烧烤时都会点一些烤鱿鱼来吃 ， 烤鱿鱼很少有造假的 ， 因为它的形状、口感都比较独特 ， 鱿鱼的口感脆爽 ， 经过烤制后外焦里脆 ， 味道特浓郁 ， 想要造假也很容易被识破 ， 如果真要掺假的话 ， 成本可能还很高 ， 得不偿失 。 因此这个鱿鱼一般都是真的 ， 您一定不要错过 。
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4、烤鸡脆骨
脆骨是很好吃的 ， 少量的肉包裹着香脆可口的脆骨 ， 咬起来也是嘎嘣脆 ， 受到食客们的青睐 。 因为它的结构特殊 ， 口感独特 ， 一般很难仿造出来 。 只要放入嘴中一吃就能将其吃出 ， 不像羊肉 ， 牛肉可以用鸭肉代替 ， 所以我们吃烧烤时吃到的鸡脆骨一般都是真材实料的 ， 可以放心大胆的吃 。
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5、烤羊腰子
烤羊腰子很受男性朋友们的喜欢 ， 羊腰子就是羊肾 ， 因为腰子不同于肉 ， 吃过腰子的人都知道 ， 它入口即化 ， 鲜嫩十足 ， 自带一种很独特的羊骚味 ， 吃惯了羊腰子的人一吃就知道是不是真的 ， 所以造假有一定的难度 。 而且腰子的价格也卖得比较偏贵 ， 一般一个烤腰子25块钱 ， 商家并不会费时费力进行造假 ， 所以羊腰子也可以放心地吃 。
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