苦瓜汁|东古软金镶落碧
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今天用东古一品鲜酱油做一个鸡蛋炒苦瓜粒！颜色金黄味道鲜美好看又好吃！而且名字还特别有诗意：东古软金镶落碧！
By 清幽梅花2
用料
- 苦瓜 半根
- 鸡蛋 2个
- 东古一品鲜酱油 2勺
- 小葱 2根
- 食用油 2勺
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1、苦瓜清洗干净，取出苦瓜籽！切成小粒。
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【 苦瓜汁|东古软金镶落碧】2、加小许盐，挤出苦瓜汁！
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3、把挤出苦瓜汁的苦瓜粒放入碗中打入两个鸡蛋。
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4、加入两勺东古一品鲜酱油，加入两根切碎的葱花。
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5、用筷子搅拌均匀
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6、热锅放油，用平底锅煎至两面金黄。
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7、一盘色泽诱人的东古软金镶落碧就完成了。
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8、好看又好吃！又特别有诗意。
小贴士切碎的苦瓜粒中加入少许盐挤出苦瓜汁，可以令苦瓜粒炒出来的颜色更加翠绿。
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