野山椒|酸辣肥肠做的对，脆嫩满足又美味野山椒|肥肠

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By 想不开的鳙鱼很谦虚
用料

肥肠 300g
生抽 2勺
料酒 2勺
剁辣椒 2勺
陈醋 1/2勺
蒜苗 2根
野山椒 5颗
蒜头 4瓣
盐适量

做法步骤

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1、把肥肠清洗干净

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2、放入料酒，焯水

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3、备好上述食材

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4、锅内倒入适量油，放入姜蒜爆香

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5、放入剁辣椒野山椒炒

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6、放入蒜苗炒均匀，加入少许盐、生抽翻炒均匀

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7、出锅
肥肠的营养功效猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。
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