发糕|分享8道早餐,无油无奶低热量,健康无负担,早餐吃养胃吸收好( 六 )


12、全部捏好后再准备一勺玉米面 , 把捏好的菜团儿放进来滚一圈儿 , 让菜团儿的表面都能裹上一层玉米面 , 菜团儿是比较容易散的 , 裹玉米面的时候可以用手攥一攥后再裹上一层 , 这样就可以做出很结实还不会散的玉米面表皮了;
13、全部做好后上锅蒸 , 怕粘可以在底部刷点油 , 冷水上锅大火水开后蒸20分钟 , 关火后再焖5分钟 , 这时候就可以出锅啦!
这个菜团子直接吃就非常的香 , 黄灿灿的颜色也好看 , 掰开里面都是满满的蔬菜 , 再搭配外层的玉米面 , 吃起来也是格外的香 , 清淡爽口 , 刚好给肠胃刮刮油 。
不过我还是更喜欢搭配蘸料吃 , 碗中加一个煮熟的鸡蛋 , 再来一把大蒜 , 一起捣碎后就是超级好吃的鸡蛋蒜泥了 , 接着加一勺生抽 一勺香醋 两勺香油 , 拌匀后就可以蘸着团子开吃啦!粗粮细作 , 皮薄馅大 , 高纤维低热量 , 减脂期的小伙伴别错过哦!
┄【紫薯蛋卷】┄这款紫薯蛋卷可能是全网最简单快手的 , 香甜柔软是它最大的特点 。
〖 食材清单 〗紫薯180克、30克白糖、鸡蛋3个(只要蛋黄)、面粉50克、常温水70克
〖 制作步骤 〗
1、紫薯去皮后擦片 , 去皮后的重量是180克 , 上锅蒸熟;
2、取出来趁热加30克白糖压成泥 , 先放一旁备用;
3、鸡蛋3个(只要蛋黄)、面粉50克、常温水70克 , 搅拌成没有颗粒状的细腻面糊;
4、现在我们就可以来烙饼了 , 平底锅先刷一层薄薄的油 , 冷锅凉油倒入面糊 , 摇晃摊匀 , 开小火烙 , 烙至一面定型翻烙另一面
这张饼真的超级柔软 , 也特别容易熟 , 两三分钟就能出锅 , 非常快手;
5、现在把紫薯加上去 , 用铲子均匀的抹平 , 如果觉得紫薯比较干不太好操作的话 , 你可以加一点牛奶进去 , 像这种程度就比较好操作了 , 我们的紫薯蛋饼就完成了;
吃的时候直接卷起来
再切开 , 这张蛋饼除了柔软以外 , 还有紫薯自带的香甜和细腻 , 既可以用来做早餐, 也可以当做下午茶的小点心 。


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