丝瓜|丝瓜蛋汤
文章插图
秋季滋补，丝瓜蛋汤，汤鲜浓白，做法简单又好喝！
By 格桑花小当家
用料
- 丝瓜 1根
- 鸡蛋 2个
- 葱 适量
- 盐 适量
- 鸡汁或鸡精 适量
- 枸杞子 少量
文章插图
1、准备食材，丝瓜去皮切滚刀块放清水中，可使丝瓜不变黑。
文章插图
2、锅中热油，打两个鸡蛋，一面煎至金黄翻面煎金黄。
文章插图
3、铲成块盛出备用。
文章插图
4、不用洗锅，下葱花炒出香味加丝瓜，炒软。
文章插图
5、加鸡蛋，再加一大碗开水，煮开2分钟撇去浮沫。
文章插图
6、调料：1勺盐，半匙鸡汁，枸杞子，出锅前撒上葱花即可。
文章插图
7、营养又减脂的女神丝瓜蛋汤就做好啦，好鲜！
小贴士不放鸡汁或鸡精也好喝！
【 丝瓜|丝瓜蛋汤】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 大泡|冰糖葫芦
- 意大利|来吃意大利菜！
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 靓汤|几款养生靓汤，清热养颜又润肺
- 面条|酸汤面的汤怎么调？
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 干酵母|圣诞花环面包
- 竹荪|丝瓜青翠的绿，配上莲子, 竹荪淡淡的白，颇有美感，怎么看都不厌
- 调料|新年临近，若不差钱，这5款“年货美食”遇见别错过，好吃又便宜