香菇|荷叶香菇蒸鸡腿
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By 大吃货小吃货大小吃货
用料
- 鸡腿
- 荷叶
- 香菇
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1、我买鸡腿时顺便叫师傅帮我把鸡腿剁开了,所以,还原鸡腿,告诉大家,我今天要做荷叶香菇蒸鸡腿啦
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2、鸡肉里放黄酒
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3、蚝油
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4、生抽
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5、一丢丢盐
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6、糖好了,搅拌均匀
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7、再放淀粉
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8、再搅拌均匀
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9、最后到一些油,腌制待用
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10、荷叶,提前泡好
11、干香菇,提前泡好
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12、切成你喜欢的样子
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13、大枣,切开,去核
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14、陈皮和姜片按说陈皮是要泡一下的,但是忘记了,这次就这么做喽
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15、把全部食材拌匀,放在荷叶里
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16、今天做的多,需要用牙签封一下口,放在压力电饭锅,大概35分钟,做好也可以在锅里焖着,时间还是要看菜量的
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17、好了,出锅
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18、这香味,绝啦
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19、老规律,我来尝尝,鸡肉又鲜又嫩,好吃
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