奶粉|这道奶黄月饼香极了，儿子三天两头就要吃低筋面粉|奶粉

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简单好吃的月饼做法，这是我做过最简单的月饼，烘焙小白也能一次成功！
By 甜酱的小厨房
用料

奶黄馅：
鸡蛋 3个
白砂糖 30克
奶粉 20克
普通面粉 25克
牛奶 100毫升
安佳黄油 10克
月饼皮：
安佳黄油 40克
糖粉 20g
蜂蜜 1勺
奶粉 20g
低筋面粉 150克
蛋黄 1个

做法步骤

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1、先做奶黄馅，奶黄馅冷冻的过程中做月饼皮；月饼皮做法：把软化的黄油中加入糖粉，用电动打蛋器打至顺滑；

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2、加入蜂蜜搅打均匀

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3、加入蛋黄，搅打均匀

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4、最后加入低筋面粉和奶粉，用筷子搅成絮状，再用手揉成面团；包上保鲜膜放进冷藏备用

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5、其他步骤视频中更详细
小贴士制作顺序： 1、做奶黄馅（昨晚冷冻） 2、然后做月饼皮（昨晚冷藏） 3、取奶黄馅揉成团 4、取月饼皮包进奶黄馅 5、200度烤5分钟。6、刷蛋黄液继续烤10分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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