奶酥酱|芝士乾坤圈沙拉酱|芝士片|高筋面粉|低筋

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这个名字是我乱起的，就觉得这个芝士片装饰后的面包很像轮子，乾坤圈比车轮大气。表面造型全靠芝士片，方法还简单好操作。里面是肉松馅，咬一口全是满足。唯一不足的就是沙拉酱最好换成奶酥酱，会比沙拉酱更好看。
By 熊猫半糖
用料

做法步骤

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1、准备好所需要的材料；

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2、往面包桶里加入盐2克、糖30克、牛奶130克、高筋面粉200克、低筋面粉20克以及酵母3克；

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3、启动揉面模式，中间加入软化好的黄油，揉成光滑面团；

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4、制作肉松馅：肉松25克+黄油15克，混合均匀；

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5、取出发酵好的面团简单手按排气；

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6、分出55克大小的7个剂子，拉出光面滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟；

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7、取一个剂子擀成长方形面片，下面按薄，在上半部分抹上肉松馅；

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8、自上向下卷起后搓长，围成圈，用一头按扁包裹另一头；

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9、依次做好所有面包坯子，放入锡纸碗中；

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10、在表面装饰上对角线切好的芝士片，在缝隙间挤上沙拉酱；

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11、放入烤箱，180度烤18分钟；

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12、出炉卖相有点牵强，但是味道特别好吃；
小贴士半糖有话说～1、整理成圆圈需要一头擀薄些，将另一头包裹，按实；2、放入锡纸碗可以方便定型；
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