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自助餐|400块的星巴克自助，让你吃到火冒三丈，它还要说：“你也配”

本文转载自微信公众号“新周刊”（ID： new-weekly） ，原文首发于2021年9月6日 ， 原标题为《400元的星巴克自助 ， 我吃到火冒三丈》 。
用400块钱 ， 星巴克重新“定义”自助餐 。
这年头想当个一心花钱的消费者不容易 ， 还得被商家要求有“文化” 。
设想一下 ， 你花了好几百块钱去吃一个自助 ， 感觉不大好吃于是“斗胆”给了差评 ， 结果却被对方找上门一顿教育 ， 说你没有做足功课还敢来品尝美味 。 了解我们开店的意义吗？可懂得它的背景？知不知道里面的人都是什么身份？你这是在胡乱评判 ， 令人反感 。
“麻烦下次去这种有文化氛围的地方之前先好好做功课吧 。 ”
这个来头不小的“文化圣地”大家都很熟悉——星巴克 。
8月28日 ， 美食博主@王师傅和小毛毛 发布了一条探店vlog视频 ， 名字叫《人均400的星巴克自助？难吃到直呼退钱！》 ， 并用一句话概括了自己的心路历程：满载希望而来 ， 结果越吃越破防 。

自助餐|400块的星巴克自助，让你吃到火冒三丈，它还要说：“你也配”
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看图说话 ， 一切尽在不言中 。 / 视频截图
截至目前 ， 这条vlog在B站已经有340多万播放量 ， 最高排名是全站第6 。 能够在“年轻人都爱用的网站”拥有如此高的人气 ， 亦注定了它会在其他网络平台引发讨论 。
除了这番“好好做功课”的言论 ， 在其他网络平台上也有“星巴克文化拥护者”辱骂探店的人不识货 ， 随即引来恶感网友反击 。

自助餐|400块的星巴克自助，让你吃到火冒三丈，它还要说：“你也配”
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一杯高贵的咖啡 ， 通常不在于它本身 ， 而在于它搭配的“配件” 。 / unsplash
但在这场骂战中 ， 参与者似乎忘了最原始的核心问题 ， 亦是视频发布者在标题就提出的灵魂质问——
星巴克 ， 你凭啥这么贵？
400块自助餐 不是吃饭是吃亏
一顿价值400块钱的自助餐 ， 应该都有些什么内容？
根据“（饿到）扶着墙进 ， （撑到）扶着墙出”的自助餐定律 ， 显然大家都知道在自助餐中吃回本是一件不可能的事情 ，吃饱只是基本需求 ， “吃好”才是唯一要义 。
所以中高档价位的自助餐 ， 海鲜盛宴、精美甜品、限定当季食材……大口吃肉大口喝酒带来的满足感 ， 放肆去吃的任性无疑是大部分自助餐的最大卖点 。

自助餐|400块的星巴克自助，让你吃到火冒三丈，它还要说：“你也配”
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不能“任君选择”的自助餐 ， 有什么存在必要吗？/ unsplash
而这些东西 ， 在星巴克的自助餐中通通没有 。
根据博主毛毛探店vlog里的展示内容 ， 星巴克推出的这个自助餐服务只在“星巴克臻选上海烘焙工坊店”才能吃到 ， 上个月8月31日已经结束 。 套餐本身也有时限 ， 仅在晚上7点至9点开放两小时 。
这份星巴克“自助餐”的正式名称叫畅享夏夜套餐 ， 分为358元的“沁怡“套餐和398元的“微醺”套餐 ， 两者的唯一区别就是前者的饮料选择只有咖啡 ， 后者的则只有酒精类饮品 。

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“薅羊毛”专业户甚至能找到更低的价格套餐 ， 求助万能的美食点评网站 。 / 大众点评截图
即使像毛毛买的是更高价的398元版本套餐 ， 她也只能选择酒精类饮品 ， 因为无酒精的咖啡不包含在套餐内 。
而菜品选择区域只有很小的一块 ，绕着走一圈几分钟就能逛完 ， 简洁得非常有“轻食”风范 。 甜品蛋糕、沙拉水果、蔬菜汤品、面包比萨曲奇饼干 ， 还有三种不同类型的火腿切片 ， 再加上香肠 ， 就是这份自助餐里的所有菜式 。

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