鱼头|分享几道非常好吃的特色美食，做法简单，好看又时尚的特色小吃！
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分享几道非常好吃的特色美食 ， 做法简单 ， 好看又时尚的特色小吃！
葱油拌面
【鱼头|分享几道非常好吃的特色美食，做法简单，好看又时尚的特色小吃！】食材：
面条 ， 小葱 ， 生抽 ， 老抽 ， 盐鸡精 ， 白糖 ， 白芝麻
做法：
第一步、碗中加入三勺生抽 ， 两勺老抽 ， 半勺盐鸡精 ， 半勺白糖 ， 调拌均匀备用 。
第二步、小葱清洗干净切段 ， 热锅入油 ， 放入葱段炒至焦黄 ， 加入酱汁 ， 煮开即可 。
第三步、锅内烧开水 ， 放入面条煮熟 ， 捞出淋上葱油汁搅拌均匀 ， 撒上葱花白芝麻即可 。
蒜蓉粉丝虾
食材：
基围虾 ， 龙口粉丝 ， 葱蒜小米辣
做法：
第一步、基围虾去壳去虾线 ， 从中间开口 ， 把虾尾穿过去 。
第二步、龙口粉丝提前泡软 ， 圈成小圈 ， 摆在盘子上 ， 把虾仁放在粉丝中间摆好即可 。
第三步、大蒜小米辣切碎 ， 炒香 ， 加入一勺蚝油 ， 一勺生抽 ， 搅拌均匀 。
孜然烤五花肉
食材：
五花肉 ， 葱姜蒜 ， 白糖 ， 盐鸡精 ， 料酒 ， 生抽 ， 蚝油 ， 洋葱 ， 辣椒粉 ， 白芝麻 ， 孜然粉 ， 孜然粒 ， 生菜
做法：
第一步、五花肉切片 ， 放入葱姜蒜加少许白糖 ， 加半勺盐鸡精 ， 加两勺料酒 ， 两勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 少许洋葱丝抓匀腌制半小时 。
第二步、放入烤箱或者平底锅 ， 煎至两面金黄 ， 加入一勺辣椒粉 ， 一勺白芝麻 ， 一勺孜然粉 ， 一勺孜然粒 ， 搅拌均匀即可 。
椒麻口水鸡
食材：
鸡腿 ， 葱姜 ， 料酒 ， 麻椒 ， 青椒 ， 小米辣 ， 蒜末 ， 白芝麻 ， 辣椒粉 ， 生抽 ， 老抽 ， 香醋 ， 蚝油 ， 盐鸡精 ， 白糖
做法：
第一步、鸡腿去骨 ， 冷水入锅 ， 加入麻椒 ， 小葱 ， 生姜 ， 料酒 ， 水开煮15分钟 。
第二步、碗中放入一勺蒜末 ， 一勺辣椒粉 ， 一勺白芝麻 ， 一勺青椒段 ， 一勺小米辣 ， 淋上热麻椒油 ， 两勺生抽 ， 两勺香醋 ， 一勺老抽 ， 一勺蚝油 ， 少许盐 ， 半勺鸡精 ， 半勺白糖 ， 适量凉白开 ， 搅拌均匀备用 。
第三步、鸡腿煮熟 ， 捞出放入凉水中浸泡至凉透 ， 期间要换水 。 切小块铺在盘中 ， 淋上椒麻汁即可 。
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