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秋天是收获的季节 ， 也是孩子长高的黄金期 。 老话常说：转骨趁秋天！秋风送爽 ， 孩子们运动的时间更多 ， 胃口更好 ， 睡眠时间也更长 ， 对长高是很有帮助的 。 家长们可以抓住这个好时机 ， 适当给孩子进补 。 但是要注意 ， 不能吃得太油腻 ， 营养要均衡 ， 才不会引起积食 。 我发现“个子高”的孩子 ， 除了爱喝纯牛奶以外 ， 还爱吃各种鱼肉和虾 。 秋天也是吃虾的好时节 ， 此时的虾 ， 鲜嫩肥美 ， 价格也比其它季节更便宜 。 虾中含有20%的蛋白质 ， 是牛奶的十几倍 ， 脂肪含量却非常低 ， 营养高又好消化 ， 家有孩子要多吃 。
我们家孩子很爱吃虾仁 ， 不用剥壳 ， 好吃又方便 。 我经常会囤一些虾仁在家里 ， 搭配蔬菜同炒 ， 或者用来煮汤、凉拌等等 ， 都十分美味 。 今天给大家推荐的是荷兰豆木耳炒虾仁 ， 这3样食材搭配在一起炒 ， 鲜香开胃 ， 好看又好吃 ， 我家大人孩子都很喜欢 ， 每周都会做两三次 。 现在把详细的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友们赶紧试试吧！
【荷兰豆木耳炒虾仁】
主料：荷兰豆120克；木耳6克；虾仁200克 。
配料：菜籽油40克；盐3克；白糖3克；生抽15克；蚝油15克；料酒25克；生粉3克；蛋清20克 。
第一步：先把食材准备好 ， 红辣椒是配色的 ， 没有也可以忽略 。
第二步：把虾仁清洗一下 ， 沥干水分 ， 加入蛋清和生粉 ， 再加入一半盐、料酒 ， 抓拌均匀 ， 腌制10分钟 。
第三步：把木耳放入温水中 ， 浸泡15分钟 ， 洗掉杂质和灰尘 。 荷兰豆洗净 ， 把两头的豆筋撕掉 。 红辣椒洗净 ， 切成小块 。
第四步：烧锅开水 ， 淋入几滴花生油 ， 放入荷兰豆 ， 大火煮1分钟 ， 再放入木耳和红辣椒 ， 继续煮1分钟 ， 捞出过凉 ， 沥干水分 。
第五步：碗里加入剩下的盐和料酒 ， 再加入生抽、蚝油、白糖拌匀 ， 调成料汁 。
【牛奶|“个子高”的孩子，大多数爱吃它，鲜嫩肥美，蛋白质是牛奶十几倍】
第六步：起锅烧油 ， 放入虾仁中火煎至全部变色 。
第七步：放入荷兰豆、木耳、红辣椒翻炒一会 ， 再倒入料汁炒匀 ， 即可出锅享用 。
“个子高”的孩子 ， 大多数爱吃它 ， 鲜嫩肥美 ， 蛋白质是牛奶十几倍！这道美味又营养的荷兰豆木耳炒虾仁 ， 大家喜欢吗？欢迎在评论区留言 ， 说说您的看法 。
今天的文章就分享到这里了 ， 感谢大家的阅读！每天都会更新精彩的美食内容 ， 感兴趣的朋友们 ， 请动动您的发财手关注下我吧！欢迎大家多多的点赞、分享 ， 谢谢大家！
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