贝果|咖啡燕麦贝果

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【贝果|咖啡燕麦贝果】吐司和贝果每周都要做，孩子爱吃柔软的吐司，我喜欢贝果，越嚼越香～无油低脂，一次一个，减肥吃起来没有负担！早上萃取了两杯浓咖啡，一杯做成贝果，顺手还放了一点燕麦片~
By 营养师一叶美食【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、全部材料低速1-2分钟混合，中高速6-7分钟打至面团光滑，滚圆松弛15分钟。2

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2、分成6个，再次滚圆松弛25分钟左右。

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3、轻拍排气，擀长。

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4、翻面，底下压薄。

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5、卷起，搓长，一边如图擀薄。

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6、.接成圆圈形，接口朝下。

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7、放入卡士发酵箱温度32℃,发酵30分钟。

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8、糖水烧开，转小火，将面团放入水中，每面烫约25秒。

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9、捞出沥干水分，放回烤盘，烤箱温度上火200℃，下火180℃，烘烤18分钟。
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