酱香型白酒|紫潭盛宴点亮泉城，潭酒要培育培养酱酒真正“塔基型市场”
文章插图
培养中国酱香型白酒真正“塔基型市场”
泉城济南华灯初上，古蔺花灯点缀着华丽雍容的紫色舞台，这是潭酒在第五届中酒展上带来的“紫潭盛宴”……
9月28日，第五届中酒展在济南开幕，作为酒业年度盛宴，本届中酒展汇聚了茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等头部名酒，参展商多达1000余家。作为近年来当之无愧的酒业风口，此次参展的酱酒品牌超过400个，而在琳琅满目的展位中，潭酒典雅的紫色身影吸引了众多目光，酒商、观众纷纷驻足潭酒展位，了解和品鉴着这瓶“敢标真年份”的“内行”酱酒。
文章插图
在第五届中酒展举办的40余场论坛中，关于酱酒的讨论持续不断，作为四川省酒业小金花的潭酒也在众多嘉宾的演讲中被多次提及，潭酒更以出众的品质征服一众评委，获得“酱酒品牌TOP100”的荣誉，不难看出，如今的潭酒，已经凭借多年来真年份行业引领者的角色，在市场中跑出了“加速度”。
紫潭盛宴点亮泉城
作为一家建成于1964年的老牌酱酒企业，潭酒是目前“四川省首届十朵小金花”中唯一的酱酒之花。即使在中酒展酱酒云集的舞台上，潭酒依然凭借深入人心的“真年份”与“互联网模式”两张王牌吸引了众多行业的目光，绽放出独特的光彩。
文章插图
在紫潭盛宴上，泸州市酒业发展局党组成员、机关党委书记王勇对潭酒的发展理念赞誉有加：“经历了国有企业到民营企业的沧桑巨变，经历了行业市场大浪淘沙般的激烈竞争，这57年来仙潭一直在认真做好一件事，那就是在我们古蔺优质糯红高粱的孕育下，在甜美的赤水河水滋润下，以孜孜不倦的匠心传承精神，坚持“品质第一、客户至上”的发展理念，和“敢标真年份、内行喝潭酒”的企业宗旨，不断赢得爱酒、知酒、懂酒的消费者的认可。”
作为赤水河畔的酱酒重要产区之一，当前，古蔺形成了以郎酒为龙头，仙潭酒业、川酒集团酱酒公司、金美酒业等‘小巨人企业’为支撑，若干中小企业组团的‘1+3+N’酒业梯级发展格局。不难看出，如今的潭酒已成为古蔺产区的酱酒中坚力量，更成为了一张古蔺名片，助推着古蔺酱酒快步向前。对此，泸州市古蔺县副县长梅猛也对潭酒的成绩给予了充分肯定：“仙潭历来是古蔺酒业的标兵，曾荣获国家轻工部优质酒、国际博览会“国际特别金奖”、首届中国食品博览会金奖等多项殊荣。近年来，仙潭人始终秉承“传统、品质、实惠”的理念，不断创新、不断超越，成功创建“潭牌”和“仙潭”两枚“中国驰名商标”，成长为四川省酒业小金花企业。”
文章插图
晚宴之上，宾客觥筹交错之间，潭酒的独特风味也散发到各个角落，全国白酒标准化技术委员会委员邹强从酿酒技术为出发点分析了潭酒主打产品的风味特点，赞潭酒为“核心产区中的超级力量”：“优越的产区优势与独特工艺造就了潭酒独特的风味，紫潭是潭酒的主打产品，在同等价位段具有超高性价比。酒是陈的香，陈香是时间的味道。突出陈酿香，紫潭的基础以6年原酒为主体占到80%，来增强陈香的表达和展现。”
培养中国酱香型白酒真正“塔基型市场”
潭酒获得的关注与赞誉，与其在行业中多方面的引领息息相关。
“简单卖潭酒，长期赚厚利”这是潭酒总经理李锐深在紫潭盛宴上提出的构想。而对于简单卖潭酒这件事，潭酒已经践行多年。
推荐阅读
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 茅台|买酱酒的3个大坑，“老江湖”都难避开！到底还有哪些酒能买？
- 卤肉|家常卤牛肉做法，只要4种香料，酥烂酱香出肉多，学会可以摆摊了
- 酱香白酒|美酒配英雄！武林大会举行酱香白酒品鉴会
- 老抽|酱油、生抽、老抽和蚝油该怎么用？
- 白胡椒粉|#东古家味美食#京酱肉丝
- 宽粉|麻酱流汁宽粉
- 沙拉酱|饭店的肉松小贝为什么那么好吃，主要是多了这一步
- 辣椒粉|麻酱流汁宽粉秘?
- 东古酱油|韩式牛肉炒饭