米饭|干饭人干饭魂,这样吃盖浇饭,用汁伴着米饭可以吃3大碗
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如果说有什么东西最好“消灭”米饭 , 除了像老干妈这样的好东西 , 那可能就是咖喱 , 所有的调料和味道都恰到好处地融合在一起 。
【米饭|干饭人干饭魂,这样吃盖浇饭,用汁伴着米饭可以吃3大碗】无论是温和的日本咖喱 , 还是有点辛辣的泰国咖喱 , 米饭都是大碗绝活的好方法 , 和米饭一起吃真是太棒了!
在日本电视剧中最受欢迎的菜肴是经典的咖喱猪排饭 。 这是一份香脆的炸猪排配上一碗米饭 。 它很粗糙 , 但它的魅力让很多人着迷 。
外面松脆 , 里面嫩嚼 , 有了猪排又是美好的一天 , 更不用说配上奶油咖喱酱了 。
猪排配咖喱很很nice 。 猪排鲜嫩酥脆 , 咖喱香滑醇厚 。 米饭很香很辣 , 咖喱的香味很夸张 , 它的香味刺激着味蕾 , 米饭一口接一口往嘴里送 , 你想象一下 , 是不是口水不经意地流了出来~
香脆的猪排配上浓郁的咖喱 , 外脆里嫩 , 在隔壁的小孩被馋哭之前 , 我们已经沉浸在食物的享受中了 , 哈哈哈哈~
这碗饭除了煎猪排外 , 没有任何技术含量 , 不到20分钟就能做出一顿美味、令人满意的猪排饭
【咖喱猪排饭】
猪排2块/鸡蛋1个
适量面包糠/米饭1碗
1汤匙黑胡椒/ 1汤匙蚝油
【咖喱】
一个土豆/半个洋葱/半个胡萝卜
咖喱粉/椰奶
炸猪排:
1. 用刀背敲打几下猪排 , 用黑胡椒、盐、蚝油腌10分钟左右;
2. 把鸡蛋打匀 , 把腌好的猪排浸在鸡蛋液中 , 再裹上面包糠 。
3.用热油、中火煎猪排7分钟至两面金黄 , 然后将油沥干;
这块肉既有卖相又好吃到爆 , 酥脆的外壳像堡垒一样保护着鲜嫩多汁、丰满结实的猪肉 。
趁热咬一口 , 肉汁就会溢出来 , 香气扑鼻~哇 , 流口水了......
做咖喱:
1. 土豆切成块 , 胡萝卜切成片 , 洋葱洗净切成粗丝;
2. 在锅里烧热油下锅 , 先炒洋葱 , 稍后加入胡萝卜和土豆 , 翻炒一会儿 。
3.加入适量的清水(清水没过食材即可) , 然后加入咖喱粉 , 煮沸 , 然后加入椰奶 。 用中火慢炖 , 直到酱汁变稠 , 土豆变软即可 。
将蒸好的米饭放入碗中 , 将炒好的猪排放在上面 , 最后倒入刚做好的咖喱 , 看着就流口水的咖喱猪排饭就做好了~
外脆里嫩 , 配以辛辣的咖喱和一口热腾腾的米饭 , 简直完美!
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