|农村人把这菜当草，简单炒一炒，瞬间变宝，好吃又营养
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在北方很多地方 ， 南瓜叶都是直接丢掉的 。 其实把它拿来当美食 ， 简单烹饪成一道小菜 ， 看着绿意盎然 ， 真的非常好吃哦！今天就来做一款清炒南瓜芽 ， 非常的鲜嫩解馋 ， 一次做上一盘 ， 全家人都吃得津津有味哦！农村人把这菜当草 ， 简单炒一炒 ， 瞬间变宝 ， 好吃又营养！
【|农村人把这菜当草，简单炒一炒，瞬间变宝，好吃又营养】其实南瓜嫩叶的口感脆嫩 ， 每一口都无比满足 ， 别提多过瘾了 。 关键是在农村老家 ， 想吃的时候就能采摘一点 ， 方便快捷 。 有机会一定要品尝一下 ， 多吃多健康呢！
【清炒南瓜芽】
制作配料：南瓜芽1把 盐半勺 大蒜2个 蚝油1勺
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、南瓜芽摘洗干净 ， 把筋膜去掉 ， 撕成小块备用；
3、热锅凉油 ， 加入蒜末炒香；
4、再把南瓜芽加进去炒至变软 ， 加入蚝油和盐翻炒均匀；
5、最后大火收汁即可；
6、鲜嫩清香不塞牙 ， 比普通的青菜要好吃 ， 而且营养丰富 ， 趁着季节要多吃一点 。
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