4、锅中加两勺生抽、一勺老抽、小半碗清水 ， 炒匀倒入胡萝卜丁 ， 翻炒入味盖上锅盖 ， 焖2分钟左右 ， 调少量水淀粉倒入炒锅中勾芡收汁 ， 加少许盐、鸡精调味后即可关火出锅 。
三、多吃胡萝卜胡萝卜素营养非常丰富 ， 尤其丰富的维生素A是孩子成长时所需的重要营养物质 ， 另外所含的其他维生素、矿物质也有助于提高孩子身体免疫力 。 但孩子一般都不太喜欢胡萝卜的味道 ， 可以试试下面这种做法 。
推荐食谱：【豆角胡萝卜丸子】
1、豆角掐头去尾后冲洗干净 ， 煮锅中接适量清水烧开 ， 放盐、油各一勺 ， 放入长豆角 ， 焯水1分钟后捞出放入冷水中降温 ， 恢复脆嫩口感 。
2、长豆角控水后切丁 ， 胡萝卜洗净去皮后同样切成大小相同的丁 ， 大蒜切成蒜末 ， 香菜切段备用 。
3、豆角丁和胡萝卜丁倒入碗中 ， 打入一枚鸡蛋 ， 再加一勺十三香、一调羹胡椒粉和少许食盐 ， 倒入适量的面粉和淀粉 ， 搅匀后团成球状 。
4、团好的豆角胡萝卜丸子放入上汽后的蒸锅中 ， 蒸10分钟左右 。 取小碗放蒜末、白芝麻、两勺香醋、一勺生抽搅拌均匀做蘸料 ， 豆角胡萝卜丸子蒸好后就可以蘸着料汁食用了 。
四、多吃南瓜进入秋天 ， 金黄的南瓜迎来了丰收上市 ， 南瓜的口感香甜软糯很惹人喜爱 ， 南瓜含有优质的维生素A、维生素C、氨基酸、矿物质等 ， 这些营养元素都是孩子成长路上所需的最佳推动力 。
推荐食谱：【椰蓉南瓜牛奶块】
1、南瓜去瓤去皮后切薄片摆入盘中 ， 放进蒸锅开火蒸15分钟 ， 蒸熟后倒入果汁机里 ， 放一勺白糖 ， 把南瓜打成泥 。
2、南瓜泥打好后倒进碗里 ， 倒入一小包牛奶 ， 再加适量的玉米淀粉 ， 搅拌成牛奶南瓜糊 ， 糊中不要留有小疙瘩 。
3、牛奶南瓜糊倒进煮锅里 ， 用小火慢熬制浓稠 ， 熬好后倒入已经撒了一层椰蓉的容器中 ， 盖上保鲜膜放进冰箱里冷藏1小时 。
4、牛奶南瓜糊冷藏好后取出 ， 将其倒扣在案板上脱模 ， 再撒上一层椰蓉 ， 切块后即可食用 。
五、多吃菜花菜花又被称为花椰菜 ， 花菜的钙含量很高 ， 味道也深受孩子喜欢 ， 可以经常做给孩子吃 。
推荐食谱：【干锅花菜】
1、菜花掰成小朵 ， 泡入水中 ， 加两勺淀粉淘洗干净 ， 五花肉冲洗后切片 ， 另准备蒜瓣和干辣椒段备用 。
2、菜花洗净后控去水分 ， 均匀的撒上一勺食盐 ， 抓匀先让菜花入味 。 起锅烧宽油 ， 倒入花菜煸炒1分钟 。
3、重新起锅倒油 ， 把五花肉片放进锅中煸炒至油脂渗出 ， 颜色呈焦黄 ， 加蒜瓣和干辣椒炒香 。
4、锅中倒入煸炒过的菜花 ， 翻炒匀后放两勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖和适量盐、鸡精翻炒入味 ， 临出锅前淋半勺香菜 ， 大火翻炒后即可关火出锅 。 #孩子长高这样吃#
【南瓜|秋天是长个子的“黄金期”，建议：孩子长高多吃5样，个子猛窜】我是市井觅食记 ， 与世界交手多年 ， 依然光彩依旧 ， 兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活 ， 关注我 ， 享受舒适生活不迷路 。
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