胡椒果|吃肉一盘,不如吃它一勺!黑色补肾温脾,白色散寒健胃,不是芝麻( 二 )
做法:秋葵洗净去蒂,焯水后沥干切片;鸡蛋打散,加适量盐搅拌均匀;将秋葵、生姜倒入锅中稍微炒一下,加入适量白胡椒(压碎为宜)、清水;大火烧开后,将蛋液均匀倒入锅中,搅拌片刻,最后加盐调味即可。
功效:胡椒温中散寒开胃,秋葵营养丰富,鸡蛋健脾胃,三者同煮,可健脾护胃、帮助消化、抗疲劳并增强免疫力。文章最后,小编提醒大家:①胡椒的热性较高,因此每次食用不宜过多,最好不要超过3克;②发炎、上火的人要禁吃胡椒,否则更容易动火伤气;③高血压患者、痛风患者以及体质阴虚者(有口干咽燥、五心烦热、便秘尿黄等症状),要少吃胡椒。
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