蒜蓉蒸大虾|好吃到爆的蒜蓉蒸大虾

文章插图
没有创意的生活枯燥无味，没有创意的菜也是食之无味。家常小菜吃的厌倦，便要搞点花样出来。
By 如是者我闻
用料

大虾 8只
大蒜一头
生姜 30g
小葱 20g
植物油适量
精盐适量
蒸鱼豉油 2勺

做法步骤

文章插图
1、新鲜的螺蛳大虾，活蹦乱跳的，个头也是超级大。剪掉虾须虾枪虾足，从中间剪开，去掉虾线。然后倒入料酒，加姜丝，腌制十分钟左右。

文章插图
2、蒜蓉剁碎，均匀的撒在虾身上，水烧开，把大虾放进去，用大火蒸八到十分钟。

文章插图
3、撒点葱花，淋适量的蒸鱼豉油，然后把油烧的冒烟之后浇在葱花上。大功告成！
小贴士虾要用鲜活的，蒸出来色泽鲜艳，口感Q弹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【蒜蓉蒸大虾|好吃到爆的蒜蓉蒸大虾】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。