生抽|好吃还不油腻的几道家常美食，汤鲜菜香，看着就很有食欲
排骨蒸南瓜
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食材：排骨250g，老南瓜1块，油适量，盐适量，姜小块葱2根，烤肉酱料半包做法：1.备好所需材料2.排骨用水浸泡去味后再反复用水清洗干净，姜切小片，葱切小段3.把烤肉酱倒入排骨中，加上葱白段和姜片用手抓均腌制30分钟4.南瓜去皮切小块5.把南瓜块摆在盘中6.腌好的排骨放在南瓜上，葱白段和姜片放排骨上7.装好盘的排骨南瓜放在蒸格上8.盖上锅盖9.蒸制15分钟左右至排骨熟透10.夹走排骨上面的葱白段和姜片，撒葱花即可爆炒牛肉
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食材：牛肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、黄米椒、泡姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油、淀粉、生抽、鸡精1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；香辣虾
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食材：大虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精盐各少许，生抽适量、植物油适量1、大虾剔去泥肠等，洗净控干。2、大蒜、生姜切片，大葱切丝。3、锅内放适量植物油，烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味。4、放入蒜片和姜片，翻炒出味。5、放入大虾，炒到变色。6、放适量生抽，颜色变红后加入白糖、盐、味精。7、出锅前放入葱丝，翻炒后即可。素炒藕片
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食材：藕、木耳、胡萝卜、青椒、葱、生抽、蚝油、盐、鸡精1、藕清洗干净，去皮切片；木耳泡发洗净切小块；胡萝卜、青椒切片；葱切碎；2、锅中油八成热，放葱花炒香，加胡萝卜片、青椒翻炒均匀，放入藕片翻炒几下，再加入生抽、蚝油、盐调味；最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会，加少许鸡精出锅。蒜炒猪脾
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食材：猪脾1块，蒜苗4根，酱油2勺，盐1克，料酒3勺，胡椒粉2克，姜片5片1，猪脾洗净切薄片，蒜苗洗净拍扁切断。2，烧开一锅清水，加入2勺料酒，把猪脾放进水里快速拌匀变色，捞出沥干水分备用。3，热锅，放入适量的油，爆香姜片，放入蒜苗翻炒均匀。4，倒入猪脾，加入胡椒粉和一勺料酒快速翻炒均匀。5，最后调入盐和酱油翻炒均匀即可出锅，红烧肉末茄子
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食材：茄子1-2个 、肉末 、蒜 、葱末 、生抽 、老抽 、糖 、香油 、小米椒1. 茄子切小段洗净沥干,蒜瓣拍扁,小葱切末备用2. 少许肉末加料酒,盐,清油拌匀入味待用3. 锅入油烧至八分热下蒜瓣葱末煸炒出香味,倒入肉末炒散变色,继续下切好的茄子段同肉末一起翻炒4. 加3勺生抽,2勺老抽,3勺糖调味,这个时候茄子已经炒出了水分开始变软,拿个小碗盛少量水加入,盖上锅盖转中小火焖上个5-6分钟5. 开盖转大火继续翻炒几下,尝味如果淡了加少许盐调味,关火淋香油装盘即可！
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