酵母糖|尝尝这道南瓜馒头,生活赛过活神仙
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【 酵母糖|尝尝这道南瓜馒头,生活赛过活神仙】还是家里有小孩子不爱吃南瓜,想着法的想让孩子多吃点饭!
By 恰好照进我心房?
用料
- 面粉 300g
- 熟南瓜泥 大概150g左右【每种面粉吸水性不一样】
- 酵母 3g
- 白砂糖 10g
- 水量 适量【可以不放,全部放南瓜泥】
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1、蒸熟的贝贝南瓜和长形的南瓜放凉,混着蒸的,各放了一半,太热酵母就没有活性了
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2、酵母糖和面粉混合均匀,放凉一点的南瓜加入,和在一起~醒发一个小时
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3、醒发好的面粉排气,多揉几遍,增加馒头的筋道,吃起来口感更好
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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