卤味|常见的几种美食，老板都不吃，却是很多人的最爱，为了健康要少买卤味

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常见的几种美食，老板都不吃，却是很多人的最爱，为了健康要少买
我们都知道“病从口入”这句话，身体的一些疾病和不适，很多都是吃出来的，但很多人就是管不住嘴，喜欢吃一些不该吃的食物。虽然这些美食很好吃，但对我们的健康不利，而这类食物在日常生活中有很多。
平时我们买菜不是去超市就是菜市场，可您真的会买菜吗？有些人很会还价，但不一定能买到好菜。别看有些菜新鲜味道好，其实是非常脏的，而且它的脏是你无法想象的。
可能您会说，有那么夸张吗？真的是这样，今天我就和大家说说市场上常见的几种美食，老板自己都不吃，却是很多人的最爱，以后别再买了。
为什么越来越多的人都喜欢去超市买东西？因为菜市场很脏，不仅是环境脏，菜品也非常脏。
1、卤味食物
很多人都爱吃卤味，尤其是爱喝酒的人，买一些卤牛肉，加辣椒油、酱油、醋拌一拌，就是一盘下酒菜。还有卤猪耳、卤猪蹄、卤鸭脖等等，可以直接食用，是居家旅行的必备美食。但买卤味的卫生条件非常差，很多老板都是徒手抓肉、切肉，他的手之前干过什么您知道吗？
就算只接触过卤味，但手上油脂太多，时间长了也不干净。况且不可能每天都卖得完，有一些放了好几天，变味后重新扔进卤水里卤一遍继续卖，
买卤味时记住，当天的卤味咸淡适中，要是吃起来特别咸，肯定是多次卤过的。
2、油炸食物
说到油炸食物，外酥里嫩，香酥可口，一想到就会流口水，但它真的很脏，因为用的油不仅炸过多种食物，有荤有素；还经过多次反复高温油炸。就说国际连锁快餐店，辞职员工说炸制薯条的油是7天换一次，炸鸡用油是4到5天换一次，大企业都这么干，更别说这些小店了。
很多路边摊，油都已经有很多黑渣子了还在继续用，很多食物沾上了黑渣子，过滤掉渣子继续用。一般的油用时间长了，会出现很多一股哈喇味，不是香味，买之前一定要闻一闻。
3、速冻调制食品
速冻调制食品有很多，最常见的就是各种火锅丸子，还有肉串、羊肉卷、牛排等，只需要简单加工一下就能吃了，天冷了很多人都喜欢买一些，回家煮火锅吃。
尤其是那种冰柜里的冷冻丸子，根本不知道冷冻了多长时间。别看放在冷柜里，但柜门一会开一会关，根本达不到保温效果，而且放在一起还容易串味。有一次我买的撒尿牛肉丸，煮了后里面的汤汁一股酸味，明显是早就过期了。
4、酱菜食品
菜市场或超市，有很多透明的玻璃罐，装满了五颜六色的酱菜，买一些搭配稀饭、馒头，吃起来很舒服。但它和冷冻食品一样，并不是知道什么时候生产的，更不知道已经放了多长时间。
另外，买的时候有些人用夹子夹，有些直接用手，会带入一些细菌，导致变质。所以喜欢吃酱菜，建议买袋装的，最好是小袋的，吃完了再买。

卤味|常见的几种美食，老板都不吃，却是很多人的最爱，为了健康要少买

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