五花肉|“二次爆红”的回转小火锅到底有什么魔力能如此吸金？( 二 )
自己开家旋转小火锅其实没有想象中复杂 。 小火锅不需要特别的技术学习 ， 主要是酱料和底料 ， 而酱料底料都可以通过网络渠道购买获得 。 当然也可以请炒料师傅教你炒底料 ， 炒料学习快的一次就能学会 ， 学会后就可以自己采购原料进行炒制了 ， 成本直接是市场大料的成本 ， 一斤大概是8-9元左右 。 相对于网上购买和加盟商拿货 ， 自己炒制底料是最便宜的 。
【五花肉|“二次爆红”的回转小火锅到底有什么魔力能如此吸金？】回转小火锅的用户画像主要还是以学生为主 。 像开在高档商场里的店铺前期投入成本太大 ， 小投入的一般就在人流量大的地方 ， 人群消费能力也相对比较低 。 好了 ， 今天就介绍到这里吧 ， 总的来说回转小火锅投入成本不大 ， 如果选址地段客流量大 ， 酱料底料口味还不错 ， 赚钱是没问题的 。
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