火锅|我们吃了一大盘麻辣烫，多大的盘？比大盘鸡还要大大盘鸡

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【火锅|我们吃了一大盘麻辣烫，多大的盘？比大盘鸡还要大】

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要说哪种美食最能让吃货们的口味达成一致，麻辣烫一定榜上有名。它如同低配版的火锅，客人拿着夹子在菜品前来回转圈，长情专一的人永远选那几种食材，挑好后拿着号牌围坐在桌旁等着，一想到那火辣辣热烫烫的感觉，心里就暖暖的。
印象中吃过的麻辣烫，基本都是带汤的，像这种不带汤的，吃货们都会认为它是麻辣拌。但今天要说的，可不是麻辣拌，人家也叫麻辣烫，还有吃货竟吃出了火锅的感觉。这是咋回事，去瞅瞅！
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| 人气和环境 |
★★★☆
馆子开在商圈，刚走近，就感受到了店里热闹的人气。来得早的，已经坐在位置上和朋友一起大快朵颐了；刚刚到的，还在冰柜前徘徊，是选鸭胗呢还是来份毛肚呢？定力差的，手里的托盘早已经摆得满满当当。
要说这个麻辣烫，还真和印象中的吃法不太一样。八九十年代结婚时装瓜子花生一类的大托盘，在这里摇身一变成了装麻辣烫的餐具，给吃货视觉上带来了致命的诱惑力。再瞅瞅吃货们一个个吃的津津有味，赶紧选菜去尝尝。

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| 菜品口味 |★★★☆满满一大盘端上了桌，鹌鹑蛋、午餐肉、小香肠、花菜、鸭血……各种食材拌在一起的模样，油润诱人。随着阵阵香气飘出，成功瓦解了吃货最后的意志力，不由分说拿起筷子开吃。
老吃家都知道，要想判断一家麻辣烫做的够不够好，先从腥味大的荤菜入口。涮煮后的鸭肠边缘微微卷起挂满了汤汁，嚼起来嘎吱作响。鲜嫩中带着爽脆，不会嚼不烂，吃不出任何异味。

麻辣牛肉，是被吃货推荐最多的。牛肉先提前腌制入味儿，在汤底里走了一遭依然不失鲜嫩的口感，后味儿里透着微微的麻和辣。吃的时候再蘸上一些店家配好的蘸料，恍惚中还真有种吃干拌川味火锅的错觉。
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| 菜品价位 |★★★
店内的麻辣烫菜品丰富，有荤有素。荤菜12元钱一盘、素菜4元钱一盘，吃货可以自己的喜好选择搭配。菜品价格单看不贵，但如果你爱吃肉，想过肉瘾的话人均估计得五六十元。不过，店内的米饭和蘸料都是免费吃免费加的哦。

火锅|我们吃了一大盘麻辣烫，多大的盘？比大盘鸡还要大

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