桃酥|美味桃酥
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【 桃酥|美味桃酥】 深秋的季节,想吃那种老味道桃酥,正红收到好友送的不少猪油,今天就做了个老式猪油版桃酥。酥的掉渣渣o!
By miss_蛋花
用料
- 面粉 90克
- 猪油 60克
- 白砂糖 35克
- 鸡蛋黄 1个
- 泡打粉 2克
- 小苏打 1克
- 黑芝麻 2克
- 盐 1克
- 玉米淀粉 15克
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1、猪油加入白糖打发,然后加入一个蛋黄打匀
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2、将面粉、玉米淀粉、盐、小苏打、泡打粉混合均匀,然后过筛加入打好的油里,拌匀即可
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3、面团均分成了6份球状后在面团球中心用拇指按压下去,然后撒上黑芝麻
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4、预热好的海氏K5空气炸烤箱180度烘烤18分钟,上色后出炉。放凉后食用更佳哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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