剁辣椒|腊鸡风吹鱼
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By 阳光之美食
用料
- 腊鸡 半只
- 风吹鱼 适量
- 猪油 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 剁辣椒 适量
- 豆鼓 适量
- 味精 适量
- 干辣椒粉 适量
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1、腊鸡半只
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2、灼水备用
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3、煮十分钟捞出备用
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4、风吹鱼也要灼水
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5、倆者洗干净备用
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6、放猪油，豆鼓，盐，老抽，剁辣椒，干辣椒粉，味精
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7、高压锅蒸，上气半小时。
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