mini泡芙便当盒成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:烘焙;成品口味:奶香味;所用时间:30分钟;做法难度:未知 。
主料:牛奶:150克;黄油:70克;细砂糖:2克;盐:1克;低筋粉:100克;鸡蛋:3个;
辅料:芋泥:50克;淡奶油:100克;细砂糖:5克;
美食说明:一口一个小幸福
mini泡芙便当盒的做法步骤1
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牛奶,黄油,细砂糖,盐倒入平底锅加热至沸腾,倒入过筛好的低筋粉搅拌均匀,分几次倒入鸡蛋,让面糊成到三角的状态,(鸡蛋的量看面团的状态)
步骤2
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装入裱花袋中,挤入烤盘
步骤3
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烤箱预热上下火200度烤制15分钟膨大,调170度10-15分钟定型,上色
步骤4
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淡奶油?细砂糖?芋泥打发至硬性发泡,装入裱花袋中
步骤5
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把内陷挤入泡芙里
【mini泡芙便当盒的做法】步骤6
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可以装在便当盒中,挤上各种口味的淡奶油,水果装饰一下,更赞!
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