家常美味，咸蛋黄蒸肉饼成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：【家常美味，咸蛋黄蒸肉饼的做法】蒸；成品口味：家常味；所用时间：30分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：猪肉馅：200克；金奇香咸蛋黄：3个；马蹄：2只；冬菇：2只；
辅料：料酒：适量；生抽：适量；白胡椒粉：适量；盐：适量；姜末：适量；砂糖：适量；
美食说明：咸鲜可口的咸蛋黄蒸肉饼，肉饼中加入了马蹄粒、冬菇粒，更添鲜美！流油的咸蛋黄和米饭拌在一起，好吃极了！
家常美味，咸蛋黄蒸肉饼的做法步骤1
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把肉切成小丁，用刀剁成肉沫 。
步骤2
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剁的过程中加入马蹄丁、冬菇丁、姜末 。
步骤3
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在剁好的肉馅里加入料酒、生抽、白胡椒粉、盐、淀粉、砂糖搅拌均匀 。
步骤4
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将肉馅铺平 。
步骤5
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把咸蛋黄半压在肉馅表面 。
步骤6
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冷水入锅，水开后中火蒸25分钟 。
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