猪皮|这肉3元1斤，满满的胶原蛋白，女人每周吃几回，年轻不显老( 二 ) 胶原蛋白|鹌鹑蛋

把清理好的猪皮切成2-3厘米的方块。处理过的猪皮，满满的胶原蛋白，女人每周吃几回，滋润皮肤，年轻不显老。

大火烧热油锅，放入猪皮上剔出来的油脂，煎出猪油把油渣捞出来，改中小火放入碎冰糖，炒出糖色。不管是炒冰糖还是炒白砂糖，火不能太大，避免炒得发苦。

放入猪皮翻炒一会，再加2勺红烧酱油，猪皮上色会更好看。

加入没过猪皮的水，焖上大约10分钟左右。

猪皮焖到软糯，放入鹌鹑蛋再焖上5分钟左右。

开大火收汁，尝一下味道，按照家人的口味加入适量的盐调味。

这肉是猪肉最便宜的部位， 3元1斤，加料焖一锅，满满的胶原蛋白，软糯多汁不油腻，比红烧肉还好吃。这菜女人每周吃几回，年轻不显老。

今天分享这道猪皮焖鹌鹑蛋的做法，您喜欢吗？猪皮，您家喜欢怎么吃呢？如果您有什么建议或者想法，欢迎给龙宝留言，您的指点是龙宝前进的动力，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，帮忙点个小火箭，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，每天更新，谢绝一切抄袭洗稿，盗用必究！

猪皮|这肉3元1斤，满满的胶原蛋白，女人每周吃几回，年轻不显老( 二 )