小梁|我们的节日·口述民俗丨豌豆尖尖，四川冬天所有美食的灵魂( 二 )
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豌豆尖（图源网络）
在离家读书的第五年，小梁偶然在超市发现的豌豆尖，终于可以抵消一碗乡愁。连带着身边的东北朋友、安徽朋友、四川老乡一起，每个周末都挤过人头攒动的横琴口岸，去到珠海一饱口福。
在超市，豌豆尖被装进一次性包装盒里，用保鲜膜覆盖着，早已不是家中看到的那种嫩绿色，而是有些深的碧绿，这意味着它们已经有些“老”了，口感大打折扣。再一看价格，不得了，几块钱就能在家里搞定的分量，竟要二三十元。既没有别的选择，也管不了那么多，三下五除二买完，洗干净后，让老板加在虾仁馄饨里，再来上一勺熟油海椒，在闷闷的广东天气里，也能出一头的汗，舒服不少。“现在再想到豌豆尖，记忆里不再只是家里的味道。广东的虾仁馄饨，配上有些老的豌豆尖，竟也叫人怀念。”
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清炒豌豆尖（图源网络）
前几日曾经一起读书的安徽朋友，远在美国的她还告诉小梁，对于这一口四川味道，实在是想得厉害。虽说是在珠海吃到的豌豆尖，竟也被归纳为“四川味道”，小梁不仅暗自得意。安徽朋友还说，想着在自己住处的院子里，试着洒下一些豌豆，看能不能长出豌豆尖来。在珠海种下的“四川记忆”，自然也算不得这位安徽同学的乡愁。不过两年的时间，竟也让她如此想念，可能是美味使然，也可能是美好的回忆使然吧。
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