米饭|冬天吃#精致一人食#咖喱粉虾仁炒饭,暖身又暖心
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By 李依冉01
用料
- 剩米饭 1碗
- 鸡蛋 2个
- 虾 12只
- 水果玉米粒 50g
- 胡萝卜 40g
- 味好美咖喱粉 5克
- 胡椒粉 1克
- 椒盐粉 2克
- 生抽 1勺
- 葱花 适量
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1、剩米饭中加入两个鸡蛋黄,用筷子搅拌均匀,蛋白放入碗中。
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【 米饭|冬天吃#精致一人食#咖喱粉虾仁炒饭,暖身又暖心】2、让每粒米都裹上蛋液,炒出来的蛋炒饭更好看。
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3、虾去虾线剥壳清洗干净。
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4、虾头先不要扔,留用。
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5、剥好的虾仁加入一勺料酒、1g味好美黑胡椒粉腌制10分钟左右。
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6、锅内烧开水把玉米粒和胡萝卜丁绰水煮2分钟。
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7、锅内加入食用油,下蛋白炒熟盛出。
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8、留底油放入腌制好的虾仁,炒熟。
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9、滋滋作响的虾仁,特别美味。
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10、锅内放入适量的食用油,放入虾头炒制。
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11、炒出虾油,特别香,把虾头捞出。
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12、放入米饭,翻炒。尽量让米粒分开。加入蔬菜粒、鸡蛋、虾仁,翻炒均匀。
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13、加入5g味好美咖喱粉。翻拌均匀。
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14、加入2g味好美椒盐粉、1勺生抽,翻拌均匀。
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15、出锅内放入葱花。可以根据个人口味加入适量的盐调味。
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16、已经做好的咖喱粉虾仁炒饭,绝对的颜值担当。
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17、已经按耐不住内心食物的欲望要立马享用了。
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18、喜欢吃辣的可以多放些味好美咖喱粉,绝对过瘾。
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19、食欲满满。
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20、咖喱粉虾仁炒饭。
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