腊肠|赵露思、许魏洲、白鹿等明星力推家乡美食,这档节目把人看饿了
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“饮食文化即生活” , 自食物与味蕾结下不解之缘的那一刻 , 它就在人类的基因里刻下了乡愁 。 近期播出的美食微纪录片《不一young的家乡味》通过一道道充满地域特色的菜肴 , 让观众一边为一道道美食馋出口水 , 又看到根植于人们心中的文化认同、人与人之间隽永又温情的情感 , 勾起人们内心浓烈的乡愁 , 怀念起那道区别于其他地域的不一样的家乡味 。
1、内容年轻化 , 角度新奇的家乡味不同于其他纪录片严肃正经的介绍 , 《不一young的家乡味》以微纪录片的形式记录美食 , 呈现饮食文化以及传递情感 。 节目邀请了五个极具代表性的年轻明星参与录制 , 在内容形式上做到了年轻化与时尚化 。
赵露思、韩庚、白鹿、蔡文静、许魏洲为大家带来的家乡美食 , 让观众与明星来了一次美食上的亲密互动 。 让大家看到明星也是芸芸众生 , 他们与大家一样都钟情于一道美食 , 都想念家乡的某道菜肴 , 食物拉近了人与人之间的距离 , 让大家为着一口鲜、一道辣、一碗酸、一口甜达成同盟 , 成为一个地地道道的当地人 。
在节目中 , 川妹子赵露思就带大家领略了四川火锅的麻辣 , 地道巴适的串串锅 , 剔骨肉、麻辣牛肉等食材与麻辣锅底的碰撞 , 将四川人火辣热情的性格展露无遗 。
相比赵露思的辣 , 蔡文静则带观众回到湖北老家 , 品尝一道清淡鲜香又温情脉脉的排骨藕汤 。 通过她的介绍以及店家的展示 , 观众了解到排骨藕汤作为湖北的家常菜肴 , 在文火慢炖的过程中 , 体味到牵挂的味道 。
韩庚介绍的东北杀猪菜完美契合了东北人豪迈爽直的性格 , 而白鹿则让人看到了江苏常州极具典雅气质的建筑以及精细的银丝面 , 让人感受到吴侬软语的内力滋味 , 把江南人闲淡又精巧的性情挥洒 。
许魏洲则让人深入了解上海本帮菜以糖吊盐的精髓 。 五个明星各自带来极具特色的家乡美食 , 用明星效应为家乡代言 , 既能引起人们的关注又能让观众了解不同地域的饮食文化 。 不得不说 , 《不一young的家乡味》这种创意非常讨巧又极具创新 。
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