干辣椒段|腊肠烧口蘑
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By 笑语流年
用料
- 口蘑 6个
- 腊肠 1根
- 胡萝卜 1小节
- 青椒 半个
- 葱姜蒜 少许
- 干辣椒 3个
- 十三香 1勺
- 胡椒粉 半勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 鸡精 少许
- 盐 适量
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【 干辣椒段|腊肠烧口蘑】1、口蘑洗干净，切成片。
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2、腊肠切片备用。
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3、准备葱段，姜丝，蒜片，干辣椒段，少许胡萝卜片。
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4、半个青椒切片。
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5、口蘑焯一下水，去除异味。
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6、锅里放少许油，下腊肠小火煸炒出油脂。
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7、倒入葱姜蒜，干辣椒段，胡萝卜片翻炒。
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8、然后下入口蘑翻炒，放十三香，胡椒粉，生抽，蚝油，鸡精，盐调味。加少许水，焖煮1分钟。
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9、最后放青椒片，烧至断生，关火出锅。
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10、盛盘开吃啦！这道菜做法简单，味道鲜美，喜欢的朋友可以一试。
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