黑椒牛肉|焖汁黑椒牛肉
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寒冷冬季的下饭菜，简单快手，低脂低热量！
By Red_衡妈
用料
- 牛肉 300克
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 1根
- 青红辣椒 各2个
- 黑胡椒 适量
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 1勺
- 盐 2克
- 白芝麻 1勺
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【 黑椒牛肉|焖汁黑椒牛肉】1、胡萝卜土豆洋葱切粗丝备用
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2、牛肉切片放姜丝，胡椒粉，2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，1勺淀粉抓匀，再加一勺油封住腌制20分钟
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3、锅内放油烧热后放蒜瓣，洋葱炒香
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4、加胡萝卜土豆翻炒
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5、加腌制好肉片
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6、加一碗热水，盖上盖子炖煮20分钟
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7、大火收汁，撒青红辣椒圈白芝麻装盘出锅
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8、牛肉滑嫩，汤汁浓郁，无敌下饭菜
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