广西省|比长沙更够味，比广东还敢吃！12月最高26°C，这才是冬天该去的地方！( 三 )
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来自马蜂窝用户@安辣
毫不夸张的说 ， 这一口让南宁人念念不忘的“酸嘢” ， 足够拯救你一夏天的胃 。
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来自马蜂窝用户@Ifthener
- 烧鸭 -
因气候炎热 ， 南宁先民认为鸭肉清热祛火 ， 自古就喜欢吃鸭 。
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南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭 ， 皮香肉嫩 ， 骨头带香 。 由于地域不同 ， 形成了选料、制作流程、吃法等风格的迥异 。
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转引自@深度广西游
- 海鲜 -
南宁虽然没有海 ， 但广西是滨海的 ， 作为省会各种海产品必然十分丰富 。
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来自马蜂窝用户@桃小妖
美食街的海鲜可谓大行其道 ， 各种蚝、蟹、鱼、贝类以及海鲜盛宴会让来自内地的人无法抗拒 ， 不仅个头大 ， 还新鲜得很哩 。
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来自马蜂窝用户@官子旅行
- 甘蔗汁 -
广西是甘蔗大省 ， 蔗糖产量占全国总量60％以上 ， 超过40％的广西农民涉足甘蔗种植 。
湿热的自然环境给予了甘蔗优越的生长条件 ， 而甘蔗又回馈湿热环境的人们以甜蜜和清凉 。
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来自马蜂窝用户@桃小妖
在阴冷的冬季 ， 广西人生活里离不开甘蔗 。 生食甘蔗 ， 滋润干燥的喉咙 ， 或是煲一锅甘蔗羊肉汤 ， 一家人围炉夜话 。
作为游客 ， 或许煲一锅汤不现实 ， 但若是蔗熟时节前来 ， 请不要错过路边的甘蔗摊 。 一杯甘蔗水或是直接咬着吃就足够清甜解渴 。
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来自马蜂窝用户@桃小妖
// 美食何处寻？
- 中山路美食街 -
似乎每个城市都有一条被外地游客熟知的美食街区 。 西安有“回民街” ，武汉有“户部巷” ，成都有“锦里” ，而南宁有“中山路” 。
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来自马蜂窝用户@婷仔_dinhoidinh
南宁中山路美食街 ， 历史并不特别悠久却丝毫不影响其名气 。
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来自马蜂窝用户@Ifthener
白天冷清的街道一到傍晚就开始迎来汹涌的人流 ， 不知从哪冒出来的小摊常常把原本就不宽阔的道路挤得水泄不通 。
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来自马蜂窝用户@官子旅行
从老友粉、卷筒粉、粉饺、酸嘢、凉茶、各式传统甜品等南宁风味小吃 ， 到海鲜、烧烤、东南亚美食等等应有尽有 。
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来自马蜂窝用户@shellysang
与其说是南宁特色 ， 不如称作大杂烩更为贴切 ， 相信总有一款你会喜欢～
- 水街 -
水街是南宁美食的发源地之一 ， 是很多“老南宁”的挚爱 。 的确 ， 水街美食比起中山路更受本地人欢迎 。
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