植物油|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式拌面调味品|戚耀琪|驱动力|钟薛高

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吃面我最喜欢的就是炸酱面和油泼面这类的干拌面，韩式拌面也是干拌面的一种，偶尔换换花样，吃个色彩缤纷。
By 彭豆美食
用料

挂面 1人份
鸡蛋 1个
洋葱小半个
西兰花适量
油菜适量
胡萝卜适量
肉沫适量
六月香辣椒酱 1大勺
好人家火锅底料四份之一块
植物油 1点
香菜半根

做法步骤

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1、准备好食材，豆芽，小油菜，西兰花焯水过凉，洋葱，胡萝卜，香菜直接切好备用。

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2、平底锅内加一点点植物油，再来四分之一块好人家牛油火锅底料（能吃辣的多放）。

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3、待油温升高来一点洋葱生抽爆锅。

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4、放入肉沫翻炒，再来一勺六月香辣椒酱，爆锅时不要放酱，容易糊锅，加入适量盐，一点清水，翻炒至肉沫成熟。

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5、喷香的肉沫炒好了，炒肉沫的同时别忘烧开水煮面哦！煮面时别忘煎一个太阳蛋。

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6、面条煮好之后过凉水后放入大碗中，然后把鸡蛋，肉沫，蔬菜放入碗中，好吃好看的韩式拌面就可以开吃啦！
小贴士炒肉沫注意肉沫快好时再放酱，爆锅时放酱容易糊锅。
【植物油|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式拌面】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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