酸甜|酸甜萝卜片

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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。冬天了，又到了吃萝卜的季节，炖汤炒肉凉拌，想怎么吃就怎么吃。上周末下了一天雨，气温下降，但是天晴了，天气立马变得干燥了，来个酸甜萝卜，清爽不腻，酸甜开胃。
By 小小多和包子
用料

做法步骤

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1、萝卜削皮，洗干净，切去两头。

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2、然后切2mm左右的片。

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3、先用盐腌10分钟以上，腌到萝卜片变软。我腌了半小时。

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4、将腌出来的水倒掉。

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5、加1汤匙的糖。

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6、加2汤匙米醋。

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7、再加2汤匙六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。然后拌匀，静置半小时以上，就可以吃了。温度高放冰箱冷藏更好吃。

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8、可以加点小米椒或枸杞点缀摆盘。

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9、成品图
小贴士1、白萝卜有一股辛辣味，先用盐腌一下，可以去掉那个味道。2、因为是酸甜口的，醋最好用米醋或果醋，这样味道柔和一些。
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