酸辣土豆丝|冬日暖心家常菜——酸辣土豆丝 #我心中的冬日限定#
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冬月马上要到了～ 不忘初心的是妈妈的味道～?? 今日份家常暖心菜——酸辣土豆丝 赶紧尝尝这份冬日暖心家常菜
By @G_汤团子
用料
- 土豆（中等大小） 2个
- 胡萝卜 1根
- 葱 1根
- 盐 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 生抽 2勺
- 辣椒 适量
- 十三香 适量
- 蒜蓉辣酱 适量
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1、调酱汁：生抽2勺?蒜蓉辣酱（这里也可以放蒜末）?糖?十三香?醋?盐
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2、备料：葱、土豆和胡萝卜切丝备用（土豆切丝后，清水浸洗沥干）
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3、热锅下油，放辣椒段?
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4、放沥干后的土豆丝胡萝卜丝翻炒片刻
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5、倒入酱汁继续翻炒
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6、撒入葱丝，接着翻炒
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7、完成～
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8、盛上米饭，开动吧～
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