意式烩饭
意式烩饭是一道菜品 ， 属于家常菜 ， 主料是大米 ， 配料是肉馅、土豆、洋葱等 ， 调料为盐等 ， 主要通过烩制的做法而成 。 意式烩饭是意大利中北部的传统美食 ， 烹饪方式以开盖做比较多 ， 不用闷煮 ， 以保证米饭中有“米心” ， 吃起来有点“生米熟饭”的感觉 。 意式烩饭的口味种类非常多 ， 有蘑菇烩饭、海鲜烩饭、黑松露贝柱菠菜烩饭等 ， 做法都相对比较简单 ， 颜色鲜艳 ， 口感轻盈饱满 。
意大利饺子
意大利饺子是一种传统的意大利美食 ， 主要原材料为鸡蛋和面 ， 以面皮做成袋状 ， 然后将肉类或蔬菜包起 ， 再放入热水中煮 。 意大利饺子和中国饺子很像 ， 但是味道差别很大 ， 因为意大利饺子的馅料除了肉、蔬菜 ， 还会有山羊奶酪、南瓜泥等 ， 此外 ， 面皮在制作时加了鸡蛋 ， 所以大多呈金黄色 ， 口感更劲道 。 吃意大利饺子的时候 ， 通常会辅以洋葱、柠檬皮、肉豆蔻制作成蘑菇汁、奶油汁、番茄酱等蘸料 ， 呈现出醇厚丰满的口感 。
意大利火腿
意大利火腿又叫帕尔马生火腿 ， 是帕尔马当地人引以为豪的特产之一 。 在帕尔马地区的夏天 ， 人们喜欢生火腿配上蜜瓜 ， 因为帕尔马生火腿味道鲜美 ， 咸中带甜 ， 配了蜜瓜更突出火腿的甜味 。 帕尔马火腿之所以称之为生火腿 ， 因为它在成熟过程中并没有经过任何的加热 ， 吃之前也不用经过人工加热就可以吃的火腿 。 意大利火腿在长达一年以上的发酵风干过程中 ， 已将微生物杀死 ， 并较好保留了猪肉中的各种维生素 ，是老少皆宜的食品 。
帕尼尼
帕尼尼是意大利一种传统三明治 ， 用意式面包夹好馅料后 ， 再放在专门作帕尼尼的烘烤机中加热压烤成热的三明治 。 据Maigoo网编了解 ， 意大利帕尼尼可以是几片或简朴或不同凡响的面包 ， 可以很名贵也可以很“快餐” ， 中间夹上火腿、玉米粒、蛋黄酱、生菜叶子、番茄、新鲜马苏里拉干酪 ， 或者柠檬、青椒、小朝鲜蓟等 ， 各种创意都有 ， 不同馅料有不同口感 ， 是老少皆宜的美食 。
推荐阅读
- 南瓜|秋天这菜5毛钱一斤，卷一卷蒸一蒸太香了！别不懂吃
- 南瓜|深秋时节，橙黄香甜的南瓜你不尝尝吗？5种南瓜吃法你喜欢哪种？
- 面包|西欧甜蜜小点心大盘点，无论意大利还是葡萄牙，人们对于美食的热爱从未消失
- 面条|秋天，吃冬瓜南瓜不如吃此瓜，补水润燥特养人，简单一蒸比肉还香
- 南瓜|家里有面粉和肉，一定要试试梅干菜肉饼
- 南瓜|秋季多吃些“黄金菜”，做成“米筛爬”，便宜解馋，营养好润秋燥
- 南瓜|东北硬菜，溜肉段做法掌握了这几点，做出来绝对的外焦里嫩、鲜香适口
- 南瓜|有胆结石，多吃南瓜藤，最快一个月排石，看看怎么回事
- 北京市|分享7道南瓜美食，美味又健康，追求养生之道的伙伴们，不容错过
- 南瓜|不坑穷人！人均2000＋的网红日料店翻车！真实成本看呆网友！