葡萄干|南瓜糖三角

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By 笑语流年
用料

做法步骤

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1、1块南瓜切薄片，上锅蒸熟，趁热捣成泥，稍晾几分钟，放入酵母粉，奶粉，混合均匀。然后加入约300克的面粉，揉成一个面团，盖严放一边饧发。

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2、在饧面期间，准备糖三角的馅料：红糖，白糖，黑加仑，蔓越莓干，核桃仁，葡萄干，黑白芝麻，2勺玉米面粉。

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3、把以上食材放在一个碗里。

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4、拌匀备用。

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5、把饧发好的面团移到面垫子上。

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6、面团排气揉光滑后，搓长条，切成均等的剂子。

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7、把每个剂子团成馒头状。

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8、擀成包子皮。

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【葡萄干|南瓜糖三角】9、放上馅料。
10、包成三角形。

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11、这是全部做好的糖三角。

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12、笼屉上刷少许油，摆上糖三角。盖上盖子，二次饧发15分钟。

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13、锅里倒足量水，笼屉凉水上锅，大火上汽后调中火，蒸15分钟。关火后再焖5分钟。

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14、糖三角出锅啦。

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15、掰开一个先趁热尝尝，馅料满满，又香又甜。

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16、冬天是适量吃甜食的季节。喜欢南瓜糖三角的朋友，赶紧给自己安排上吧。
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