豆瓣酱|嘻嘻麻辣烫
文章插图
By 包嘻嘻嘻
用料
- 爱吃的蔬菜,肉类 适量
- 火锅底料 适量
- 牛奶 100毫升
- 葱姜蒜茉 适量
- 麻椒 适量
- 生抽 适量
- 豆瓣酱,火锅底料 适量
- 麻酱 适量
文章插图
1、准备葱姜蒜茉,干辣椒,麻椒,油热放入,再豆瓣酱1勺,想放火锅底料的放入一小块。煸炒出香味,倒入水,家里有高汤的可以倒入一些高汤,倒入牛奶
文章插图
2、煮开以后
【 豆瓣酱|嘻嘻麻辣烫】
文章插图
3、将锅内的杂七杂八捞出来
文章插图
4、使汤变得更细腻
文章插图
5、提前过水的自己喜欢吃的菜,肉
文章插图
6、将菜,肉用奶白的肉汤煮
文章插图
7、提前备好的香菜
文章插图
8、盛碗中,加入香菜,倒入一些调好的麻酱
文章插图
9、味道不比张亮麻辣烫差哦。麻的酸爽,我不喜欢太辣,所以用的干辣椒少,火锅底料也少
小贴士真的是轻食健康有美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
推荐阅读
- 杏鲍菇|鲜味十足,口感和肉相似,酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 茅台|买酱酒的3个大坑,“老江湖”都难避开!到底还有哪些酒能买?
- 卤肉|家常卤牛肉做法,只要4种香料,酥烂酱香出肉多,学会可以摆摊了
- 郫县豆瓣|猪肉最简单的11种家常做法
- 酱香白酒|美酒配英雄!武林大会举行酱香白酒品鉴会
- 老抽|酱油、生抽、老抽和蚝油该怎么用?
- 白胡椒粉|#东古家味美食#京酱肉丝
- 宽粉|麻酱流汁宽粉
- 沙拉酱|饭店的肉松小贝为什么那么好吃,主要是多了这一步
- 辣椒粉|麻酱流汁宽粉秘?