豆腐|用黑豆做豆腐,营养更丰富,和年糕烧一下,味道太赞了( 二 )




【烹饪小贴士】:
1、黑豆豆腐和年糕片都是直接买来现成的 。
2、韩式辣椒还是比较辣的 , 对于不能吃辣的伙伴们可以换成其他不辣的辣椒 。
3、在调配料制的时候 , 可以根据自己的口味和喜好来适当增减调味料 。
4、豆腐放入油锅中煎制的时候可以不需要烧火 , 大火快速将两面煎至金黄即可 , 主要是为了让豆腐口感更好一些 , 而且煎过之后豆腐定型 , 不容易碎掉 。

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