面团|燕麦这样做太好吃了,往里面加3个鸡蛋,比油条好吃,比馅饼简单( 二 )
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10.把做好的油酥刷在面片上面。
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11.从一头卷起来,卷严实一点。
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12.然后用刀切成宽度为1厘米左右的圈。不要太厚,不然很难烙熟。
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13.露出来的开口处压在底部,再用手稍稍按扁。一个生胚就做好了。
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14.全部做好,盖上保鲜膜饧发15分钟。
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15.饧发到可以看到它明显变大,拿起来手感轻飘飘的即可。
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16.电饼铛或者平底锅刷油预热,下入生坯,盖上盖子,小火慢烙1分钟左右。
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17.底部定型、微黄后给它翻面,盖上盖子,继续烙一分钟左右。
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18.反复翻面多次,烙到两面金黄,按压饼面会快速回弹即可。
【 面团|燕麦这样做太好吃了,往里面加3个鸡蛋,比油条好吃,比馅饼简单】
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小贴士:1.面粉的量看鸡蛋有多大,大一点液体多就加多点面粉。喜欢这个食谱的话,别忘了点赞、收藏、分享,每天更新家常菜、小点心、小吃、零食的制作过程,用最简单的材料做最美味的食物,想做好吃的,吃好吃的,就点击关注我吧!每天分享家常美食做法!
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